22 Nov 2017

A menudo, los huéspedes pasan mucho tiempo en la piscina durante las vacaciones, y durante este tiempo van a experimentar hambre y sed.

En lugar de que tus huéspedes tengan que salir de la zona de la piscina para encontrar alimentos, arriesgándote a perder un posible co...

15 Nov 2017

El menú de tu restaurante puede hacer o deshacer tu negocio. Más que una simple lista de platillos, es una de tus herramientas de comunicación más potentes. En algunas ocasiones, los dueños de los restaurantes no le dan la importancia necesaria al desarrollo de esta va...

8 Nov 2017

Cuando alguien se va de vacaciones, es probable que ya tenga toda su estadía planeada. Sin embargo, en algunas ocasiones existe la posibilidad de que las cosas no salgan de acuerdo con lo planeado o los huéspedes quieran cambiar de planes. Como dueño o administrador de...

1 Nov 2017

México es uno de los países más grandes de Latinoamérica, y el día de muertos se celebra de distintas maneras en cada una de sus regiones. Sin embargo, Yucatán resalta con una tradición culinaria que ha despertado el apetito del resto del mundo.

Expertos afirman que est...

25 Oct 2017

Una vez que los clientes de tu restaurante terminan su consumo, pedirán la cuenta. Así que el mesero va hacia ellos y pone la cuenta en la mesa sin notar que está mojada aún. Entonces, la cuenta se humedece, la tinta comienza a correrse, y cuando todo termina, ya nadie...

27 Sep 2017

Consejos para aprovechar y mejorar el rendimiento de las promociones al interior de tu Restaurante.

Bien sabemos que  es recomendable hacer uso de posters y letreros promocionales al interior de nuestro establecimiento, pero ¿Cuáles son los mejores lugares para colocar...

13 Sep 2017

¿Alguna vez te has preguntado qué es lo que hace que las personas elijan un restaurante favorito al que regresan con frecuencia? Quizá es la calidad de sus platillos característicos. Tal vez sea su excelente servicio. Podría ser porque el ambiente les permite relajarse...

11 Jan 2017

Las cifras que todo restaurantero debe conocer y saber interpretar para medir e incrementar las ventas de su Restaurante, Bar o Cafetería

21 Dec 2016

Los momentos importantes para realizar ventas del sector restaurantero durante el periodo Guadalupe-Reyes.

16 Dec 2016

En las empresas de hoy, ya no se debería hablar del típico concepto de “empleado”, sino reemplazarlo por el término “equipo de trabajo” o “colaboradores”. En la industria Restaurantera es de vital importancia tomar en cuenta este precepto, y siempre seguir un cuidadoso...

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¿QUÉ HACEN LOS RESTAURANTES PARA CREAR ENGAGEMENT?

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