Los momentos importantes para realizar ventas del sector restaurantero durante el periodo Guadalupe-Reyes.

Llegamos a la recta final del 2016, en uno de los mejores periodos para la industria restaurantera. En esta ocasión, queremos hablarte un poco sobre los errores más comunes al momento de ofrecer vinos en tu Restaurante. Elegir un vino, sin ser un experto, se puede convertir en una labor bastante compleja, ya que, dependiendo del contexto de tu restaurante, deberás inclinarte por cierto tipo de vinos, aunque tampoco podemos tener un maridaje por cada platillo de tu portamenú.

En las empresas de hoy, ya no se debería hablar del típico concepto de “empleado”, sino reemplazarlo por el término “equipo de trabajo” o “colaboradores”. En la industria Restaurantera es de vital importancia tomar en cuenta este precepto, y siempre seguir un cuidadoso proceso de selección del talento humano, ya que nuestros “colaboradores” serán el rostro de nuestra marca. Según recientes estudios, el personal contratado que afirma haber tenido un proceso de selección de pri

En Portamenús hemos compilado las promociones de cafeterías más efectivas, que nuestros clientes, dueños de cafeterías han implementado con éxito durante las fiestas navideñas. Crea un Producto de Temporada La navidad y las bebidas calientes, prácticamente van de la mano. Por ejemplo, Starbucks ha logrado capitalizar su famoso Pumpkin Spyce Latte y otras bebidas de temporada. El Pumpkin Spyce Latte tiene su propia cuenta de twitter con más de 120,000 seguidores. Crear una beb

Como ya hemos dicho en otros artículos de Portamenús, en este momento del año, invertir en estrategias de marca (branding) puede generar un ROI (Retorno de Inversión) bastante atractivo. A los clientes les fascina la idea de ver a sus marcas favoritas con estilo navideño. Como cualquier otra estrategia de branding, tu estrategia navideña debe de ser auténtica, significativa y emocional – sobre todo congruente con tu personalidad de marca-. En Portamenús te compartimos nuestro

¿Crees que es demasiado tarde para una decoración navideña? Tenemos un excelente consejo para ti. Y aún estás a tiempo. Si sientes que ninguna idea de marketing para restaurantes llegó a tu mente para estas fiestas navideñas, si has procrastinado o simplemente te gusta hacer las cosas en el último momento, quizá esta idea de decoración navideña sea adecuada para tu Restaurante. Es cierto que un buen plan de marketing requiere montones de investigación y de planeación; sin emb